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2014年08月17日 23:27:12 テーマ: 美容情報・アドバイス

酵素のチカラ

こんにちは!京都店の三木です!(*´ー`)ゞ

 

まだまだ暑い日が続いて汗もたくさんかきますね( ´△`)

今年のお盆はみなさん楽しくお過ごしでしたか?(^^)

今回は夏バテ予防にオススメのドリンクを紹介いたします!

私の従姉妹が京都の北山でドッグカフェを営んでいるのですが

そこでお客さまに混じって私と友人はたまに気まぐれにお料理教室に参加します(゚ロ゚*)ノ笑

先日のテーマは「完熟梅と新生姜の酵素ドリンク」
でした!

みんなでワイワイ仕込んだドリンクが間もなく完成です!

梅にはこんな効果が…☆

疲労回復効果のあるクエン酸が
たっぷり入っているので、
疲れ物質の乳酸が血液中に
たまらないようにしてくれます。
肩こりとか筋肉疲労の予防にも
ききます。鉄や亜鉛の吸収を
よくする力もあるようです。

新生姜には…☆

「生姜はあらゆる病気を防ぐ」と
いわれ、咳止め、健胃、
冷え性改善、血行促進、解熱、
吐き気止めなど、さまざまな薬効があります。
実際、漢方薬の約7割に生姜が
使われているほどです。

ではでは制作中のお写真ですー!

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美味しそーな梅をたっぷり使います(*´ー`)ゞ

新生姜さんたちも。

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何故かベスポジからなかなか のいてくれないわんこも居ますが。笑

そして愛情を込めて混ぜます(o´ェ`o)ゞ

手洗い後に素手でマゼマゼすることで
ヒトの身体に存在する
微生物(細菌)のうち
多くの人 に共通してみられる
病原性を示さない 菌があるから
愛情たっぷりの酵素シロップが
出来るんです!

混ぜ混ぜしたあとは…

 

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2日もすればもうこんなにあわあわしてきました(*゚д゚*)

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それを濾したら

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完成ヾ(*´エ`*)ノ

酵素シロップは
美容や体にいい酵素や乳酸菌がたっぷり!

酵素シロップ大さじ1~2を
水や炭酸水で4~5倍に割って
飲むとおいしいんです!

飲み続けることで代謝や消化が
促進されて・・・
肌細胞の活性化、便秘解消、
疲労回復、抗酸化、
ダイエットなど多くの効果が(*゚д゚*)

材料となるものわっ・・・
国産の旬のもので無農薬、
もしくは減農薬で
ノーワックスの食材を皮ごと使用。
皮や種にもいい成分が含まれているので・・・
リンゴやキウイなど薄い皮なら
むかずに使います。

ジュースとして飲むほか、
はちみつのように甘味料や
調味料として・・
酢のものやドレッシングにも使えます。。
酢、塩、水を加えて野菜を漬けると
ピクルスに。。

オリーブオイル、塩、レモン汁と
合わせてドレッシングに。。
ヨーグルトやジャムに!
酵素シロップを漉して残った果物や野菜は・・
ヨーグルトやシリアルにのせるほか・・
ペーストにして利用できます!

身体に優しく美味しいもんを食して・・・
心と身体をキレイに毎日を
過ごしたいですネ(*´ェ`*)ポッ

長くなりましたがまた詳しい作り方は三木までお尋ねくださいヾ(*´エ`*)ノ

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