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2019年06月24日 19:03:16 テーマ: インナーケア

「食べる日焼け止め」?トマトで紫外線対策!

皆さまこんにちは!なんば店の安井です

夏が近づいてきて、だいぶ日差しがきつくなってきましたね…
皆さまはしっかり紫外線対策をされていますでしょうか?

今日は紫外線対策にぴったりな食材「トマト」についてお話ししますね

トマトは「食べる日焼け止め」と呼ばれることもあるくらい
紫外線からお肌を守ってくれるんです!

トマトの赤い色素である「リコピン」には強い抗酸化作用があり、
肌の炎症を抑え、シミ・しわの原因となる活性酸素を
除去する働きをすると言われています。

さらにメラニンの発生を抑えてくれる働きもしてくれます!!

このトマトに含まれるリコピンを効率的に摂取するには
どうしたら良いでしょうか?

・朝採る事がおすすめ
 朝が一番リコピンの吸収率が良いことが研究で明らかになっているんです。
 生のトマトであれば2~3個、トマトジュースだとコップ1杯分が
 おすすめの量になります。

・加熱すると吸収率アップ!
 加熱すると吸収率がぐんと上がる事が分かっていますので、
 コップ1杯のトマトジュースを電子レンジで加熱することが
 手軽でおススメです!
 トマトスープやソースなどもいいですね!

・油分と一緒に摂取して吸収率アップ!
 リコピンは油に溶けやすい性質なので、油と一緒に食べるのがおすすめです。
 上に書いたトマトジュースを加熱する時に、
 オリーブオイルを少し垂らしてもおいしいですし、
 イタリア料理のカプレーゼもオリーブオイルを使った料理なので
 おすすめです!


今年の夏はリコピンの力で紫外線対策をバッチリして
キレイなお肌で夏を乗り切りましょう

ワヤンサラ大阪難波店

〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波3-5-8 三栄御堂筋ビル5階

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